蜜枣和什么炖汤好喝?
苹果蜜枣煲猪展
原料：猪展250克，苹果2-3个，蜜枣2-3个，生姜3片。
做法： 1、苹果洗净切块，蜜枣洗净备用。 2、猪腱肉洗净切块、焯水，连同苹果、蜜枣、生姜一起放入锅内，倒入温开水，大火烧开，改小火煲1个小时，调味即可。
菜干陈肾蜜枣汤
材料：腊鸭肾(陈肾)4个，猪踭500克，白菜干250克，蜜枣4个。
做法： 1、菜干切段;腊鸭肾用温水浸软，切片;猪踭洗净。 2、把全部用料放入瓦煲内，加水适量，武火煮沸后文火煲一个半小时。
功效：菜干能通利肠胃、下气消食，陈肾清热下气，合而煲猪踭，有清肺热、祛痰火、通利肠胃的功效，适用于干咳无痰、咽干口燥、大便干结者食用。
燕窝蜜枣汤
材料：燕窝5克，蜜枣3克，红糖适量。
做法：将燕窝用清水泡开除去杂质。然后与蜜枣(去核)同放入锅内，加水适量，煮至蜜枣烂熟，再入红糖调味食用。
功效：此方有养颜和祛皱纹之功效，使肤色光泽滋润。
无花果蜜枣炖瘦肉
用料：无花果2个，瘦肉100克，蜜枣1个。
做法：将猪肉冼净并飞水切块，再与洗净的无花果、蜜枣放入炖盅内，加清水300ml，隔水炖2小时即可。
功效：无花果味甘性平无毒，具有助消化、清热润肠、止泻痢、治五痔的作用：蜜枣甘润能健脾和胃;猪肉味甘性平，有滋阴润燥、补气养血作用。
蜜枣炖土鸡汤
食材：蜜枣8个、土鸡一只。
做法： 1、土鸡洗净剁块，蜜枣备用。 2、锅内入水适量，下土鸡块，将鸡煮三五分钟，将鸡捞出入紫砂锅，加水适量。 3、老姜去皮洗净切片，放入锅中。 4、然后开火炖汤，炖到一半时把蜜枣放进去一起炖，炖至鸡肉烂时，加盐调味即可。
蜜枣熬粥为什么苦?
1、枣核：枣核煮后会带点苦味，蜜枣粥发苦这可能是蜜枣没有去枣核所致，建议最好是用无核蜜枣熬粥。
2、蜜枣质量差：有些人贪便宜买到的蜜枣是用糖精或者甜蜜素之类的添加剂加工而成的，用这样的蜜枣熬粥也会泛苦，建议选择质量好的蜜枣食用。
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