葱油面怎么做好吃?

食材:面条200克、小葱适量、食盐适量、老抽适量、白砂糖适量

1、葱洗干净切成小段,尽量擦感觉水分。取一个小碗,放一勺盐。放一勺白糖。

2、倒入老抽。加入适量的凉开水调匀。锅内煮面,煮至8分熟,然后捞出来。把调好的酱汁根据个人的口味倒入面条中拌均。

3、锅内放入植物油,冷油的时候葱花下锅,小火煸。煸至满厨房葱香四溢切葱花变成焦干之后即可关火。立即把葱油倒在面条上。拌匀即可食用了。

酸汤面怎么做好吃?

食材:面条适量、青菜适量、蒜末适量、葱花适量、熟白芝麻适量、油辣子(辣椒粉)适量、花椒粉适量、热油适量、生抽2勺、醋1勺、盐适量、白砂糖适量、鸡蛋两个

1、鸡蛋加适量盐打散

2、平底锅放薄薄一层油,放入鸡蛋液摊平煎熟翻面取出,卷起来切条

3、准备葱花,蒜末,油辣子(辣椒粉),熟白芝麻,花椒粉

4、热油泼上去(香味扑鼻啊)

5、再倒入生抽,醋,盐和白砂糖

6、最后倒入适量开水搅拌,将面,青菜和鸡蛋放入碗中即可

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