霸王餐并非必须是霸道行为，吃完悄悄走人、逃跑等，只要吃完不给钱的都算吃霸王餐。吃霸王餐还有别于吃请、施舍、混吃等，因为别人请客或者施舍属于有人付账或者施主同意免费提供食物。故霸王餐仅限制于以自身或某一团体去营业型饭店进行商品交易之买卖行为的吃饭，吃完后不给钱而没有第三方代为付账，并且老板也对所需消费进行正常追究的。
此外，凭借一些优惠手段，去某餐厅吃饭，没有付账，也是吃霸王餐的行为。正常情形下公民若是到餐馆消费是需要支付一定的费用的，若公民由于并没有支付能力等的原因，在消费后不支付相应对价就离开餐馆的行为，就属于吃霸王餐。餐店老板可以依法追究此类消费者的行为。
因为没有工作，没有收入，想吃好的又没钱，就只能吃完就跑，这就是所谓的吃霸王餐。霸王, 顾名思义是拥有一定控制权统治权的人,能随着自己的意愿去做想做的或不去做某些事情.那吃饭也当然不用给钱喇，而吃霸王餐的人的意愿是不想给钱,他们把自己当做霸王了,所以吃饭不给钱就可以说是吃霸王餐咯.
霸王餐其实并不是说霸道的行为，而是指的吃完饭不给钱的行为，这种行为本身饭店的老板也可以进行追究，多数吃霸王餐的人是因为没有支付能力导致的，他们没有钱吃完饭就跑了也属于吃霸王餐。
外卖的“霸王餐”是为了满足商家快速提高评分和销量，同时又避免被两个外卖平台风控的一种应运而生的产物。顾客自己去外卖平台在自己店铺里下单，再通过和商家主动联系获得全额、或者部分返现。顾客以非常低的价格(通常不超过5元)吃了一顿外卖。商家获得了真实的销量，5星好评，以及较高的转化率。因为“霸王餐”属于真实的外卖交易行为，暂时属于平台监管的灰色的地带。
不过霸王餐的缺点也是很明显的：成本太高!因为都是真实用户在下单消费，商家必须正常出餐，出餐本身成本就非常高!外加每单的配送费和抽佣，又是一大支出。如果商家是通过某些当地的霸王餐平台去做活动，还要给这些中介每单5元以内的奖励。三种成本加起来，一单霸王餐的成本不会低于25元。也正是因为这样高的成本，普通商家都会严格控制每天霸王餐的数量，大部分商家都会要求用户带图、带文字五星好评。
那商家一般怎么去操作呢?
对于没有私域流量的商家，可以选择跟当地专门做霸王餐业务的第三方平台联系合作。在微信小程序搜索“霸王餐”会找到很多做霸王餐的小程序。目前还没有一个做霸王餐的平台可以做到全国各地用户都充足，每个公司都有自己擅长的地区。商家要仔细观察这个平台上外卖霸王餐的销售情况，如果大部分的霸王餐都销售不出去，说明这个公司在本地的下单用户资源太少了，很难做到提高转化率、评分的效果。
跟第三方合作的好处是比较省心，只要掏钱给霸王餐平台就可以了，不需要自己亲自跟顾客沟通，要好评截图这些，节省人工成本。如果商家自己平时有积累一定的私域流量，微信里有大量的本店下单用户，也可以通过拉群的形式，招募霸王餐用户。
为避免被外卖平台的风控风险，一般要求用户霸王餐流程如下：1、通过品类或主打菜品等关键词，在商家列表中找到自己的外卖店。2、下单指定套餐，或者制定满减区间比如：满30减28，超出金额部分由用户自己承担。3、收到外卖后凭借好评截图按规则返现。
目前，对于提升好评，做霸王餐、电话回访、好评卡都是不错的提升手段。商家可以根据自己的需要进行选择。
外卖中的霸王餐一般指的是商家想要提高自己的评价或者销量，来进行的一种营销方法，当然其中有利有弊，商家想要进行霸王餐业务，可以选择第三方平台一起合作，具体的流程可以参考上面的点。
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