世界薄荷属植物约有30种，中国有12种。在我国很多省份均有分布，以江苏太仓出产的薄荷最佳，称为苏薄荷，目前以安徽、湖北、山东和四川为主产地。那么，薄荷什么时候播种?
1薄荷的播种时间主要在春秋两季，一般北方地区推荐春季播种为主，3-4月的时候气候比较合适;南方地区主要是晚秋，10-11月左右进行。
2种植时间主要根据各地气候条件而定。广东、海南等省一年四季都可栽培，江浙一带在“清明”前后。
3薄荷生长温度要求能耐-15℃低温。其生长最适宜温度为25℃-30℃。气温低于15℃时生长缓慢，高于20℃时生长加快。
但是一到冬天薄荷该怎么过冬呢?
1移到室内。冬季的温度较低，薄荷会停止生长，叶子枯萎，但是地下的根茎是有活力的。所以如果温度在零下几度还是尽量将它移到室内养护，可以放在室内的阳台上，温度不要太高，只要稍微比室外高些就可以。
2盖上干草。薄荷是相对较耐寒的植物，冬季即使放在室外也不会冻死，叶子枯萎后到第二年还会重新长出来。最好是在盆土上面盖上一层干草，这样能保证盆土的温度。若是盆土过于干燥还要适量浇点水。
3入冬前的修剪。薄荷在入冬前最好要修剪一次，把老叶子和老的枝条都剪掉，这样能减少养分消耗，还要注意天气变冷时就要减少浇水，允许它的生长速度变慢。等气温逐渐回升时再增加水量，适量施肥。这样冬养后它才能发出更多的新枝，长出来的叶子会更有活力。
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