1、1)奉茶者的礼仪 茶不要装得太满,以八分满为宜。
2、水温不宜太烫,以免客人不小心被烫伤。
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3、 同时有两位以上的访客时,端出的茶色要均匀,并要配合茶盘端出。
4、左手捧着茶盘底部,右手扶着茶盘的夕卜线。
5、如有点心则放在客人的右前方,茶杯应摆在点心右边。
6、 上茶时应向在座的人说声:“对不起!”再以右手端茶,从客人右方奉—上,面带微笑,眼睛注视对方并说:“这是您的茶,请慢用!”奉茶时,应依职位的高低顺序先端给不同的客人,再依职位高低端给自己公司的接待同仁。
7、 以咖啡或红茶待客时,杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边。
8、此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精,将其放在杯子旁(碟子上),方便客人自行取用。
9、 (2)饮茶者的礼仪 注视奉茶者,并诚恳地说声:“谢谢。
10、” 在商务活动中,当别人奉茶时不要以手去接,以免增加奉茶者的困扰。
11、但若是领导或长辈亲自给你奉茶,则要起身双手恭敬地迎接。
12、受人招待奉茶时,如无法说感谢,要以和蔼的眼神予以奉茶者回应,绝不能视而不见,听而不闻,这是非常失礼的行为。
13、如需调和糖与奶精,应在调好之后茶匙横放在碟子上,再以右手端起杯子(除非你惯用左手)。
14、 喝茶时,不需将杯垫一起端起,以单手端起茶杯,另一手轻扶杯垫,预防杯垫掉落即可。
15、但若坐在矮茶几旁,则必须连同杯垫一起端起,以免不慎打翻。
16、喝茶时不可出声,尤其是喝功夫茶时,不要因怕将茶叶喝人口中而用嘴滤茶,女口果发出声音是十分不雅的,女士喝茶先用化妆纸将口红轻轻擦掉些,以免口红印留在杯子上。
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