(资料图)

1、可以用红薯粉代替，下面介绍做法：准备材料：红薯，蒸熟去皮200g、紫薯，蒸熟去皮200g、红薯粉150g、蜜红豆冷藏1大勺、牛奶适量制作步骤：将蒸熟的红薯紫薯手打成薯泥，混合红薯粉，比例大概为1:3，3个薯，放一个量的的红薯粉。

2、酌情加减。

3、和到不粘手为止。

4、2、紫薯比较难搞，干的很难成型，除非加水，个人又不喜欢加水，就自己一个一个搓了小圆子。

5、这一步最耗时了。

6、3、在和薯团时，建议不加糖，本身红薯，紫薯即是甜的，加糖会更甜。

7、4、红薯水分大，很好成型，这一步用时还是挺短的。

8、5、吃多少煮多少，煮的过程中紫薯球的汤色发绿，建议两个分开煮，完成。

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