1、以下食物都可以补铁：一，小扁豆素食主义者的菜单里不能没有小扁豆，它不仅富含纤维和蛋白质，还可以降低胆固醇，铁元素含量也非常高。


(资料图)

2、有研究称，大概十二咖啡匙的小扁豆就可以满足一位女性每日所需铁含量。

3、二，无花果除了含有大量的铁，无花果还富含维生素A和B，而且热量低，因此成为了专家建议的补铁首选之一。

4、不过无花果果期很短，不是时时都能享食，如果买不到新鲜的无花果，吃无花果酱和无花果干也可以达到同样的效果。

5、三，芝麻小小的芝麻无法成为果腹充饥的主食，但它的铁含量却十分丰富，对于缺铁的人来说必不可少。

6、因此，享用蔬菜沙拉时一定不要忘了撒点芝麻，另外在做许多糕点的时候也可以在表面扑洒上芝麻，既增添美味又补充营养。

7、四，猪肝动物肝脏中铁的含量极高，而且比较容易吸收。

8、动物肝脏，可以为机体提供足够的造血塬材料，使人面颊红润、精神振奋。

9、猪肝含有丰富的蛋白质、肝糖、肝素、维生素等，可以调节、改善贫血病人造血系统的生理功能，防止缺铁性贫血和佝偻病。

10、五，黑木耳味甘性平，因其含铁量高，可以及时为人体补充足够的铁质，有凉血、止血作用。

11、不过黑木耳最好是吃新鲜泡发的干木耳，刚采摘下的新鲜木耳不宜马上食用。

12、六，枸杞枸杞性平，味甘，含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等微量元素，有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。

13、在平时的煮粥和煲汤中可适当加入，也可以当作茶来泡水喝。

14、参考资料来源：人民健康网-缺铁性贫血吃什么？推荐5大食物4大食谱参考资料来源：人民健康网-长期素食易缺铁？常吃这5种食物可轻松补铁。

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