1、光波炉是一种家用烹调用炉，号称微波炉的升级版，光波炉与微波炉的原理不同。

2、光波炉的输出功率多为七八百瓦，但它具有特别的节能手段。

3、光波炉是采用光波和微波双重高效加热，瞬间即能产生巨大热量。


(相关资料图)

4、 　　光波炉的正确使用方法 　　 在光波炉内可使用多种耐高温容器，但如果选择了微波烹调火力，最好不要使用金属或带金属的容器。

5、因为金属对微波有反射作用，不仅使食物较难熟，被反射的微波还会损坏微波炉的部件，影响使用寿命。

6、 　　2、若烹饪冷冻食品，要先解冻。

7、解冻时应注意：①使用微波低功率档，使之均匀解冻；②对一些厚薄不一的食品，在解冻到一半时，为防止某部分煮熟，可先暂停一会儿，而后再继续解冻；③一次解冻的食品不宜太多，也不宜太厚，肉类食品的厚度最好不超过3厘米，其它食品的厚度不超过5至7厘米。

8、 　　3、忌用光波炉加热密封的罐装、袋装食品，这容易造成密封品爆炸破裂，但特殊标明的微波食品除外。

9、如果为防止水分蒸发，在装食物的容器上加上保鲜膜，应刺上一些小孔。

10、 　　4、忌用光波炉油炸食品。

11、油炸食品一般要求缓缓加热进行，而光波和微波加热速度都很快，容易发生危险。

12、 　　光波炉使用小常识 　　光波炉的使用方法在您购买的时候肯定说明书上都有，而且不同种类甚至是不同品牌的光波炉使用方法都有差别，所以这里更多的是介绍光波炉使用时的小常识。

13、 　　1. 在光波炉内可使用多种耐高温容器，但如果选择了微波烹调火力，最好不要使用金属或带金属的容器。

14、因为金属对微波有反射作用，不仅使食物较难熟，被反射的微波还会损坏光波炉的部件，影响使用寿命。

15、 　　2. 若烹饪冷冻食品，要先解冻。

16、解冻时应注意： 　　①使用微波低功率档，使之均匀解冻； 　　②对一些厚薄不一的食品，在解冻到一半时，为防止某部分煮熟，可先停止解冻，用铝箔纸将薄处包好，再继续解冻； 　　③一次解冻的食品不宜太多，也不宜太厚，肉类食品的厚度最好不超过3厘米，其它食品的厚度不超过5至7厘米。

17、 　　3. 忌用光波炉加热密封的罐装、袋装食品，这容易造成密封品爆炸破裂，但特殊标明的微波食品除外。

18、如果为防止水分蒸发，在装食物的容器上加上保鲜膜，应刺上一些小孔。

19、 　　4. 忌用光波炉油炸食品。

20、油炸食品一般要求缓缓加热进行，而光波和微波加热速度都很快，容易发生危险。

21、 　　5. 忌超时加热。

22、食品放入炉内解冻或加热，若忘记取出且时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。

23、 　　6. 若时间和温度没有调节好，刚开始用光波炉的时候，建议不要走开，看到食物颜色转深，立刻切断电源。

24、 　　7. 蒸食物最重要是盖上锡纸或者用厨宝在食物表面加覆盖。

25、另外需要在下层放一小碟子水，或者在炉子里面撒一点水，增加水分。

26、 　　8. 光波炉的清洗。

27、很容易清洗，底座和玻璃是分开的，做完饭，等玻璃缸冷却后，拿出来清洗，很简单。

28、注意炉头不要用水冲洗，因为电机就在炉头里面，用干净湿抹布擦拭即可。

29、 　　9. 光波炉的灯泡一般3年寿命，厂家可以保修一年，时间长了，整个炉体老化，最好还是换新的比较安全。

30、 　　10. 光波炉的耗电量。

31、7升1000W，12升1300W，做一餐饭在半小时到一个小时之间，耗电0.5-1度。

32、 　　光波炉优势 　　油饼、油条等油煎食品再加热：油饼与油条等在放置一定时间后，容易吸潮而变得腻涩，且含有较高脂肪（脂肪含量：油饼22.9%，油条17.6%）。

33、用光波/热波炉加热，不但可以让油条与油饼恢复原状，去除油腻，还可以大大降低脂肪含量。

34、 　　2、花生、瓜子等坚果食品再加热：花生、瓜子等放置一段时间后，便因回潮而产生涩味。

35、用光波/热波炉加热，便可以去除涩味，恢复香脆可口的原质。

36、 　　3、 小吃甜饼等食品再加热：外卖的糕点、饼干、巧克力等，时间长了便容易发霉，保存一段时间后，对其进行再加热便可避免发霉。

37、 　　4、 肉类食品再加热：一般肉类食品脂肪含量在37%左右，胆固醇含量在0.08%左右。

38、对肉类食品再加热，不但可以恢复原味，还可以大大降低脂肪与胆固醇含量。

39、 　　光波炉选购方法 　　品牌 　　目前市场上带有光波功能的微波炉产品有很多，常见品牌也有十几个。

40、光波炉产品品牌涵盖了国产、合资与进口3个方面，价格也从几百元到几千元不等。

41、在使用测试中，国产名牌产品的产品功能与使用效率都有上佳的表现，价格也比合资或进口品牌要实惠很多。

42、因此，建议大家多多关注性价比更高的国产名牌产品。

43、 　　2、功能 　　既然选购带有光波功能的微波炉产品，当然要首先测试一下光波功能。

44、推荐大家让促销员现场用光波烤制一些小食品（如花生米），以辨别光波加热的速度和均匀性。

45、另外，最好选择光波功率分级可调、并可以与微波同时使用的光波炉产品--既可以单独使用光波、微波烹饪食物；又能以光波、微波共同参与对食物的烤制和加热，从而起到提高效率、节约能源、保护食物营养的的作用。

46、 　　3、容积 　　对于普通的三口之家而言，选择一款容积在20L左右的光波炉就可以了，但是，如果你是喜欢吃烧烤、并且喜欢烹制大型食物，则最好选用容积大一些的光波炉产品。

47、另外，在选购光波炉时，还不要忘记重点看一下烤盘和烤架的质量哦！。

本文就为大家分享到这里，希望看了会喜欢。

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