1、一、白玉蜗牛的养殖前景 养殖白玉蜗牛的前景很好，食用蜗牛是人间美食，古今中外都受到人们的青睐。

2、人们常说法兰西烙蜗牛、红烩蜗牛、烤蜗牛等等，都是世界珍馐美馔。

3、蜗牛的肉质白晰、细嫩，营养丰富，味道鲜美，其肉品的蛋白质含量高于鸡、鸭、猪、牛、羊肉，几乎不含胆固醇，脂肪含量很低。


【资料图】

4、蜗牛蛋白质中富含人体必需的氨基酸，种类达20种，另外，还含有多种其他营养成分，如：钙、磷、铁、硫胺素、葡萄糖、肝糖等碳水化合物。

5、因白玉蜗牛综合利用价值高，蛋白质高，低脂肪，含有多种营养成份，已经成为人们餐桌上的美味佳肴，而且白玉蜗牛销路畅通，是出口创汇的支柱产业。

6、二、白玉蜗牛饲养技术 生活环境 白玉蜗牛和其他蜗牛一样，喜欢在阴暗潮湿、疏松多腐殖质的环境中生活，昼伏夜出，畏光怕热，最怕阳光直射。

7、对环境极为敏感，当湿度、温度不适宜时，蜗牛会将身体缩回壳中并分泌出粘液形成保护膜，封住壳口，以克服不良环境的干扰。

8、当环境适宜后，便会自动溶解保护膜重新开始活动。

9、因此在养殖过程中要注意气温和湿度的影响。

10、 适宜温度为16—30℃，湿度60％—85％，土壤湿度在40％左右，pH为5—7，当温度低于15℃，高于35℃时休眠，停止生长和繁殖。

11、 2、白玉蜗牛的食性 各种绿色植物及糠麸均可作为食料。

12、一般春天以白菜、青菜、莴苣等阔叶植物饲喂；夏天可喂大量甘蔗、向日葵叶、各种瓜果皮渣等；秋天气温低，食量减少，可喂些菜叶、薯片等。

13、白玉蜗牛不吃青草、杂草，拒食有刺激性味道的葱、韭菜、蒜。

14、 3、繁殖 白玉蜗牛雌雄同体，异体交配。

15、人工养殖只要温度、湿度适宜，一年四季均可繁殖。

16、从出壳到性成熟一般需6个月时间，交配受精后15—20天即可产卵，把卵产在洞穴内。

17、卵粒绿豆大小，外包一层白色发亮的膜，每次产卵100—200粒，8—15天可孵出幼蜗，寿命一般5—6年。

18、 4、饲养管理 (1)饲养方式：按照养殖场地和设备，大体上可分为室外开放式和室内封闭式两种。

19、室外式可挖土沟或建大棚，如果采取沟养，土沟应建在背风向阳处，下挖50—70厘米，宽2米，长根据饲养量而定，沟上面应一侧高，一侧低，稍有坡度，上面盖薄膜、竹帘，防逃并防止蛙、鸟类等天敌的伤害。

20、室内养殖可用土盆、塑料盒、木箱、水泥池等，用沙罩、湿布、薄膜等封口，保湿防鼠。

21、 (2)饲养土的制备：饲养土要求潮湿、疏松、肥沃，因此最好选用未污染的田园土、黄沙，再加入少量石粉混合，经太阳暴晒3—5天消毒过筛备用。

22、土方配比为：细土30％、沙土30％、黄沙20％、煤渣灰15％、石粉5％，加水后湿度在40％左右，即一握成团，一击就散。

23、盆内土厚分为：成蜗10厘米，生长蜗7厘米，幼蜗3厘米。

24、饲养土1—2月更换1次。

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