立秋吃什么?有什么习俗,立秋吃什么?有什么讲究?
(资料图)
立秋风俗食物如下:
1、吃西瓜。在南方有“立秋啃秋瓜”的习俗,在入秋的这一天多吃西瓜,以防秋燥,久之形成习俗。
2、吃秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃,每人一个,吃完把核留起来。等到除夕这天,把桃核丢进火炉中烧成灰烬,人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。
3、吃饺子。立秋当然要“抢秋膘”包饺子。
4、吃小赤豆。从唐宋时起,还有在立秋,必须用井水服食小赤豆的风俗。取七粒至十四粒小赤豆,以井水吞服,服时要面朝西,这样据说可以一秋不犯痢疾。
立秋有什么习俗
立秋的讲究有:
1、宜祛暑滋阴,立秋之后,昼夜温差加大,在饮食上应坚持祛暑清热,多食用一些滋阴润肺的食物。
2、调理脾胃,实际上立秋后很长一段时间,气温还是较高的,空气湿度也较大,在这样的气候条件下,调理脾胃应该侧重于清热、利湿、健脾,以使体内的湿热之邪从小便排出,促进脾胃功能的恢复。
3、心理调适,昼夜温差的展开,会使人体新陈代谢和生理机能都受到抑制,导致机体www.nfysw.com功能紊乱,进而使情绪低落,注意力难以集中,甚至还会出现心里烦躁、多梦、失眠等一系列症状,即人们通常所说的“低温抑郁症”。
立秋习俗吃什么
1、桃子是夏秋季节常见的水果,很多人日常都喜欢吃桃子,立秋的桃子经受了足够多的日照,光合作用强,桃子的味道会比夏天成熟的更为香甜一些,桃在中国传统文化中具有很强的正能量,自古开始,就有立秋食桃,收藏桃核,除夕时将桃核焚烧成灰烬的传统习俗,人们认为这样可以免除一年的不利。
2、立秋吃西瓜有啃秋的说法。立秋之后就正式进入秋天了,西瓜性寒,具有滑利性,而且含有大量的水分和膳食纤维,秋天天气变凉,吃西瓜会对肠胃造成不利的影响,因此,在传统饮食风俗中立秋后就不吃西瓜了。
3、清凉糕,主要材料是红薯淀粉,将红薯淀粉熬制成羹状,倒在碗里面,放在冰箱里面冷藏,第二天早上会结成一整块,然后切成小块,撒上糖、薄荷、醋等进行调味,吃起来会觉得清凉爽口、酸甜开胃。
4、龙眼是我国台湾地区在立秋节气时必吃的食物,此时台湾盛产龙眼,龙眼的外形圆满,当地的人们认为,吃了龙眼肉,福运会很好,因此龙眼又被称为“福圆”,有谚语云:食福圆生子生孙中状元。
5、赤小豆是五谷杂粮,秋天是谷物成熟的季节,立秋吃赤小豆可以为身体补充能量,传统习俗中认为,立秋吃赤小豆是有特别的讲究,在立秋,必须用井水服食小赤豆的风俗。取七粒至十四粒小赤豆,以井水吞服,服时要面朝西,这样据说可以一秋不犯痢疾。
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