红薯会胀气吗?

红薯吃得太多会引起肠胃胀气。红薯是一种粗纤维食品，如果消化能力差的人多吃红薯，可能会导致肠胃胀气，因为红薯中还有大量的淀粉，肠道吸收功能比较差的人吃了红薯之后，多余的糖分不能够及时的消化，会在肠道内发酵，腹部就会产生胀气。所以有胃肠疾病的人不建议吃红薯，它会增加胃肠道的负担，同时也会损害他们的健康。为了减少肠胃气胀，可以将红薯和腌制蔬菜一起吃，这样吃可以破坏红薯所产生的气化酶，所以腌制的蔬菜可以减少肠胃气胀。并且红薯属于粗纤维的食物，吃得过多还会刺激胃酸分泌。此外，在吃红薯时还可以搭配萝卜一起吃，这也可以减少肠胃气胀，因为萝卜是通气食品，对肠胃胀气有很好的治疗作用，所以同时吃也不会导致肠胃胀气。

红薯会升血糖吗?

红薯进食之后会导致血糖升高，但是不一定能够被监测到血糖出现异常。因为正常人如果食用红薯的时候，血糖始终会被控制在正常的范围之内。而如果是糖尿病患者食用红薯之后，假如说自身的胰岛功能比较差的时候，就容易导致血糖升高的比较快比较高，所以说此时需要用到必要的药物治疗。对于血糖高的患者来说，就要控制进食食物的种类，以及进食食物的量，否则就容易导致进食之后的血糖不平稳。而如果是正常人正常的进食的情况之下，血糖会被自身的胰岛素始终控制在正常范围之内。红薯相较于米饭与面食来说，里面的碳水化合物的含量较低，所以不容易导致血糖升高，并且红薯内含有大量的膳食纤维，很容易使人有饱腹感，可以起到控制体重和预防便秘的作用，所以血糖高的患者可以适量吃一点红薯，但不能过多食用，否则还是会让血糖升高的。

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