绞肉机可以打发蛋白吗？绞肉机可以打米浆吗？

绞肉机可以打发蛋白吗?

1、绞肉机可以打发蛋白。将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离后，把蛋白倒入绞肉机的盒子内，之后将绞肉机开关打开即可自动将蛋白打发。但是需要注意绞肉机的盒子要位于下方，否则蛋白很容易从绞肉机内流出来。

2、使用绞肉机打发蛋清时，需要注意不要直接用手去触碰里面的刀片，因为绞肉机的刀片非常锋利，与绞肉机的刀片接触后很容易被划伤。如果需要清洁打蛋器，最好抓住绞肉机刀片的中轴，这样可以避免刀片转动划伤皮肤。

3、打发蛋白还可以使用专业的打蛋器。将分离好的蛋白倒入打蛋器后，打开打蛋器的开关就可以自动将蛋白搅打均匀。并且搅蛋器会沿着一个方向打发，打蛋过程中也能充分与空气接触，打出来的蛋液会更加均匀。

综上所知，绞肉机是可以打发蛋白的，但需要注意不要直接用手去触碰里面的刀片，避免伤害到自己。

绞肉机可以打米浆吗?

1、绞肉机可以打米浆。将大米浸泡在水中一段时间后，将大米泡好的大米取出并放入绞肉机内，往绞肉机内放入少量水后，将绞肉机开关打开即可。但是需要注意最好多打几遍，否则米浆可能会出现大颗粒米粒。

2、使用家用绞肉机时，需要注意绞肉机是专用于绞肉的机器，其刀片非常锋利，因此平时在使用绞肉机时，要小心被刀片割伤。清洗绞肉机时，要抓住刀片的中间轴，才能防止刀片对自身造成伤害。

3、家用绞肉机的用途以绞肉为主，但是对于蔬菜、水果或颗粒状谷物也都可以放入绞肉机中。需要注意无论绞肉机用来打制什么，使用完毕后要及时将绞肉机清洗干净，以免残留物变质产生异味。

综上所知，绞肉机是可以打米浆，但注意最好多打几遍，避免出现有大颗米粒情况。