厨房纸巾的用途有哪些?

1、吸收水分。比如煎鱼前先用厨房纸吸干鱼表面和锅里面的水分，煎的时候就不会发生油爆。而肉类解冻后会出血水，用厨房纸吸干可以保证食物新鲜卫生。另外在蔬果放入冰箱之前包上厨房纸再套保鲜袋，让食物能保鲜更久一些。

2、食品保鲜。蔬菜保鲜时，可用报纸包裹后再收进冰箱，但这样蔬菜容易沾染上油墨，可改用厨房纸巾包裹，即可达到同样的保鲜效果。另外，做生菜沙拉时，生菜清洗后先用纸巾擦干其表面的水分，生菜也具有好的口感。

3、防渗防漏。用厨房纸垫在调味料的瓶子底下，防止渗漏;当然，也可以放在冰箱里，防止食物饮料渗漏，冰箱清洁会更加的干净。

4、用作蒸布。冷冻包子或馒头蒸制时，如果没有蒸布，可先在蒸笼底部铺几张厨房纸巾应急用，厨房纸巾透气，蒸后的包子或馒头底部不会因滴下的水而变得湿嗒嗒黏的影响口感。

5、去除油污。厨房纸巾的吸油性也很好。可以用它将出锅的油炸食品中多余的油吸掉，这样食用起来也会更健康。厨房纸巾的质量要求很严格，是不添加荧光剂的，所以可以放心和食物接触。除此之外，也可以用它擦拭带有油渍的餐具，餐具擦过后清洁会更加的方便。

厨房纸巾和普通纸巾的区别是什么呢?

1、材质：厨房纸巾的材质比较特殊，因为它的面积不仅比普通纸巾大，而且还具有一定的吸油性，可以轻易擦拭油渍。普通纸巾内只有原木浆，触感相对于厨房纸巾来说更软，有些纸巾内会添加漂白剂。

2、作用：厨房用纸顾名思义就是在厨房使用并吸油的纸，厨房用纸不仅可以吸附油脂，而且还具有保持食材新鲜、防止油脂泄露等特点。普通纸巾的主要作用是吸水，但是在吸油这一方面没有厨房用纸效果好。

3、价格：厨房纸巾由于其特殊材质因此价格也会更贵，而普通纸巾的价格根据不同分类而变化。如果是用质量好的原木浆制作出的厚纸巾，价格就会稍微贵一些;如果是质量差的薄纸巾，价格就会很便宜。

标签： 厨房纸巾用途 擦干水分 油炸食品 普通纸巾