1、生薏米清热祛湿作用比熟薏米强,熟薏米健脾作用比生薏米强。

2、生薏米主治:风湿身痛,湿热脚气,湿热筋急拘挛,湿痹,水肿,肺萎肺痈,咳吐脓血,喉痹痈肿,肠痈热淋。


(资料图)

3、熟薏米用于健脾益胃,利肠胃,治脾虚泄泻。

4、总结:薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。

5、薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。

6、夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。

7、由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。

8、不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。

9、据报道,薏米治病的成份薏苡仁酯,不仅具有滋补作用,而且还是一种抗癌剂,能抑制艾氏腹水癌细胞,可用于胃癌及子宫颈癌。

10、薏米的根中所含的薏米醇,除具有上述的薏苡仁酯的作用外,还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果,适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。

11、薏米的叶,可煎水作茶饮,其味清香。

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