枸杞会放坏吗?

枸杞虽然是一种中药材，但是它保存时间长了以后，也会发生变质，它发生变质的明显表现就是变软，变得粘性增加，有时还会在表面出现一些白争的绒毛。出现这些情况以后，枸杞就已经发生了变质，药性和营养成分会降低很多，是不适合再接着食用的。大家平时判断枸杞是否发生变质时，可以看枸杞表面的光泽，如果光泽变得暗淡，而且有发黑或者发潮与发霉的症状出现，就说明枸杞已经发生了变质，尽量不要再食用，如果枸杞只是出现了变潮的情况，还可以把它放在阳光下晒制一下，接着吃，它的药性不会发生太大的改变。大家想知道枸杞是否发生变质，可以通过它的味道去判断，没有变质的枸杞味道甜，略有酸味，嚼起来会感觉肉质比较厚。但是变质以后的枸杞味道会变苦或者酸味加重，而且在嚼食时，会感觉枸杞的果肉特别薄。因此判断枸杞是否变质，放在嘴里一尝便会知道。

枸杞会过期变质吗?

枸杞过期是会变质的。枸杞可具有护眼，明目补血，美容养颜，抗衰老等作用。可以用于治疗肝肾阴虚引起的视物模糊，视力下降，头晕眼花，潮热腰酸等。枸杞的保质期限一般为12个月左右，但是不要放太长的时间。一般品质比较好，较新鲜的枸杞子多比较干燥，颜色红略暗。枸杞为黏糊糊的感觉是属于变质不能食用。如果枸杞存放时间太久，或者保存不当可能会出现潮湿，枸杞颜色暗淡，甚至发黑等，出现变质的情况。在枸杞变质后，不仅会药效丧失，而且在服用后容易引起胃肠道反应，导致恶心呕吐及腹泻等。这会影响疗效，不适合再使用。

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