1、碎银子是一种普洱茶熟茶，别名为茶化石，二者是同一种东西，没有区别。

2、碎银子本质上也是老茶头的一种，但更为精细，可以说是由老茶头进化而来的。


(相关资料图)

3、由于外形坚实黑亮，犹如一颗颗小石头，同时，又借用了在古代茶马古道上可以代替银两交易的散碎茶，故名“碎银子”。

4、在古代，茶商在茶马古道上交易，可以用碎银子结算。

5、碎银子充当了银两的功能。

6、后来碎银子又有了其他名字，比如“茶化石”“金不换”。

7、扩展资料：碎银子茶性温和，对胃非常好，长期坚持喝能养胃。

8、功效主要为降脂减肥、健胃养胃、降三高、预防冠心病、动脉硬化、抑菌消炎。

9、很适合中老年人群，特别是体虚、胃寒人群。

10、除此之外，发酵的普洱熟茶中还含有丰富的益生菌，具有很高的营养价值。

11、而普洱茶的益生菌群多是在熟茶发酵的过程形成的。

12、通过发酵，在微生物的作用下，茶叶中的香气成分、茶多酚等化学物质发生了结构转化，会呈现出来别具韵味的茶品特质和养生效果。

13、参考资料来源：百度百科-碎银子百度百科-茶化石。

本文就为大家分享到这里，希望看了会喜欢。

标签：