烧烤吃素菜会长胖吗?

不一定。

咱们拿金针菇举个例子，烤金针菇的时候避免不了两面刷油吧，再配合上孜然，辣椒面，香菜，别提多香了，但是油刷上了并没有流出来，而是被金针菇吸收了，烤肉的话，经常会看到烤的两面金黄，流油，剩下的比较精炼的部分，所以这么一对比，不难发现如果吃一份烤金针菇和肉串相比的话，可能肉串热量会更少，同样烤茄子和虎皮青椒也是一个道理，所以建议朋友们少吃这类“大油蔬菜”，稍微提个味就行了。

火锅吃什么菜不长胖?

建议多吃蔬菜。 长不长胖主要是跟长期的热量摄入超不超标有关，任何食物吃多了都是会长胖的，而且火锅还属于重油、重辣、重盐的食物，本身锅底的热量就是比较高的，稍微吃得过多的话就会很容易导致热量摄入超标。 相对来说肉类的热量比蔬菜的热量要高一些，所以建议在吃火锅的时候可以多吃蔬菜类的食物，少吃肉类的食物。

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