咖啡豆的种类有哪些呢?下面,小编带大家一起来看看吧。
1蓝山:颗粒大、品质佳、味道调合,甜、酸、苦三味自然均衡而香味十足,是世界公认的极品咖啡。
2哥伦比亚:色泽澄亮透明,豆种大小相等,形状完整,有如翡翠圆融通透的美感。酸、苦、甜味重且浓,色如酿好的酒。
3摩卡:采中火烘焙而成,具酸味的咖啡豆,冲泡后释出温和口感,口味清爽,温和的香味及爽朗的味道,其特色是让人感受咖啡的优雅特殊风味,属于自由派咖啡。
4意大利:以烘焙深为特点,采用意大利Espresso特性烘焙,风味精致特殊,属性强烈,是一杯不可多得的美味咖啡。
可可豆和咖啡豆的区别有哪些呢?
1可可豆原产美洲热带,是可可树的果实种子,一般每个可可果内含可可豆20-40粒。
2成熟的可可豆经过加工可做饮料和巧克力糖,营养丰富,味醇且香。
3咖啡果为茜草科,多年生常绿灌木,成熟的咖啡果外形像樱桃,呈鲜红色,内含一对种子,即咖啡豆。
4将咖啡豆磨成粉则是咖啡。