红酒度数高好还是低好？喝红酒如何解酒？

红酒度数高好还是低好

红酒的好坏并不是单纯地由酒精的度数高低来决定，两者之间虽然并没有直接的关系，但如果不会挑选的话，还是建议选择高度数的红酒会比较好。

主要是因为酒精的度数和红酒中葡萄的成熟度有着很重要的联系，越甜的葡萄酿出来的酒度数就高，且酒精度对挂杯度以及酒体有一定的影响，因此一般情况下，高度数的红酒口感更醇厚，风味也会更加饱满。但如果想要挑选一款优质的红酒，不单单只看酒精度数，还得看红酒的单宁、甜度、酒体的浓郁度、复杂度以及回味等多种因素。

喝红酒后要想解酒，常见有以下几种方法：

1、饮用葡萄糖水、蜂蜜水：不仅可以稀释酒精在胃内的浓度，还可以加速酒精的代谢;

2、饮用含维生素C较丰富的果汁：比如葡萄汁、橙汁等。维生素C具有抗氧化的作用，同时可以加快酒精的代谢，达到解酒的作用;

3、饮用绿豆汁：可以清热解毒，也可以起到加速酒精在体内代谢的作用;

4、静脉输注药物治疗：比如纳洛酮，可以加速酒精在体内的代谢，降低酒精对人体的伤害;

5、口服药物治疗：如胃动力药，包括吗丁啉、莫沙必利、伊托必利等，可以促进胃肠蠕动，加快酒精在体内的代谢，降低酒精对身体的伤害，还可以给予患者抑酸的药物，抑酸药物可以对人体胃黏膜起到较好的保护作用，同时也能降低酒精对胃黏膜的伤害。