生活当中，我们常常会听到老一辈人说自来水要烧开了喝，那究竟为什么自来水要烧开喝呢?其中包括两方面原因，一方面是由于自来水进入管网后，管网和用户之间，管线长达几十公里，其中可能会出现管壁腐蚀、细菌滋生等问题，而居民一旦喝了这样的水，势必会影响身体健康。
另一方面是由于很多自来水是在屋顶设置高位水箱进行供水。水箱容积很大，长时间使用会导致内部产生有害物质，再加上有时候管道施工造成一些污染也会对自来水的质量造成影响，因此我们说，喝自来水时还尽量烧开水为好，烧开水可以将自来水当中的细菌杂质消除，起到一个过滤的作用。
为了方便，现在大多数城市家庭当中，都会在家里放个饮水机，喝桶装水。可是桶装水真的安全健康吗? 事实上，我们不建议您长期和桶装水，这是由于桶装水储存时间长了，由于饮水机里水空气合适的温度给细菌，繁殖提供了条件，容易会造成水质的污染，因此应尽量在五天之内喝完。另外，经常喝桶装水的危害包括：
我们使用的桶装水的桶可能是劣质桶。一般来说，桶装水用的是pc桶，这种桶虽然透明度好，刚性高，但是用久了也可能越来越产生化学物。而2004年，国家明令禁止PET桶循环用于桶装水包装。虽然现在要求对水桶也要进行QS认证，但是很多企业会在其中做手脚，送检的是合格的，但是在真正使用时，则可能是用劣质桶。
另外我们使用的桶装水，很有可能是经过二次污染，这是由于超时服役水桶滋生细菌，也就是说桶装水反复的使加热，很有可能会产生重金属、砷化物等有害物质。另外，送水无一例外都是雇自行车、三轮车送，整个送水过程中由于受到时间、气候、环境、人员素质的影响，“二次污染”可能性极大。
如果我们长时间饮用这种水，水中的物质会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。因此我们说桶装水也存在着一定的安全隐患，并不是说所有的桶装水是完全健康安全的。
我们要想喝到健康的桶装水，还是要选择一些合格的大厂家生产的桶装水，以及在饮水的过程当中不要喝千滚水。
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