酒精含量在41度以上，多在55度以上，一般不超过65度才可以算高度酒。纯粮酒是我国独有的一种纯粮白酒。浓香白酒务必有适度的储存期。泸型酒最少存储3～6月，多在一年以上;汾型酒储存期为一年上下，茅型酒规定存储三年以上。酒度一般都会40度以上，40度下列为低度酒。

高度酒是用纯谷物酿制的，里边不加上一切防腐剂，并且它的乙醇与水为牢牢地融合在一起的，进入体内能随汗水和尿里另外排出来，不容易在身体残余大量時间，因此就能快速解酒。低度酒是由高度酒加水做成的，以便不影响口味会加上香辛料和防腐剂，不管是多少，喝进去人体全是不太好的，而低度酒的酒精和水彻底不融合，在身体最先蒸发，渗入肉里内心深处，而水随尿里排出来身体，剩余的仅有乙醇，解酒速率便会显著比较慢。

1、喝酒前喝点牛奶或者酸奶

经常去喝酒的朋友都知道，很多老酒友喝酒前都会喝一袋酸奶。

这个是有讲究的，因为酸奶和牛奶可以能够在胃壁上形成一层保护膜。

这层保护膜的作用很大，因为它不容易被人消化，所以喝酒的时候体内酒精的吸收速度自然就会变慢，人就不容易喝醉了。

2、喝酒时多喝水

水能稀释酒精的浓度，所以可以看到很多人喝白酒都会兑雪碧。

喝酒时一口白酒一口水，可以加快我们的内分泌循环的速度，多跑两趟厕所，当然就不容易醉了。

但是有一点要注意的是，千万不要往白酒里兑水，这样喝到嘴里后酒不是酒，水不是水，都是浪费。

3、喝酒前吃点油脂食物

喝酒前吃点肉，不容易醉，你知道是什么原因吗?

这是因为油脂类食物进入体内，胃部会优先吸收这些脂肪比较多的食物。

且这些脂肪不易被吸收，所以可以很好地防护酒精穿透胃壁，使得酒精在体内的吸收时间得以延长，所以也就不容易醉了。

4、喝酒不要喝太猛

很多酒友，尤其年轻的酒友，都比较喜欢喝快酒。

但是这样就有一个弊端，喝得太快的话，体内的酒精浓度一下子就非常高，一时间身体接受不了，自然就容易醉了。

标签： 酒精含量 高浓度白酒 纯谷物酿制 解酒速率