新鲜的西梅价格是不是很高？西梅能不能催熟？

新鲜西梅是一种水果，在各大超市和水果市场可以见到，很多人喜爱吃西梅，去购买西梅的时候会发现偏贵，那么新鲜西梅为什么那么贵呢?

1运输成本高：西梅是一种进口水果，原产地于法国西南部，后来引进北美加州，我国大部分西梅都是从那里进口的，运输成本相对来说偏高。

2不易存储：新鲜的西梅保质期比较短，并且表皮也比较脆弱，很容易破掉，然后加速变质的过程，因此，西梅的保存是要很小心的，这样的特点也使得它的价格偏高。

3营养价值高：西梅的营养价值高，因此使得价格也普遍偏贵。西梅含有丰富的维生素A、钾、铁、维生素C、果汁等。

西梅原产于美国加州，所以又叫加州梅，那么西梅怎么催熟呢?

1用熟的水催熟：想要催熟西梅的话，可以在西梅中放入一些熟的水果来催熟，比较好熟的水果有橘子，这个放入后很快就可以让西梅成熟了。

2用香蕉皮催熟：想要催熟西梅的话，还可以适当的放入一些香蕉皮来帮助催熟。香蕉皮是可以帮助西梅很快就催熟成功的。

3用盐水催熟：想要催熟西梅的话，还可以适当的点一些盐水来帮助催熟，一般点在采摘下来的断根的部位，这样也可以快速的促进西梅成熟。

4用温度催熟：想要催熟西梅的话，还可以通过对西梅进行温度的控制来催熟。可以放在温度比较高一些的室内来催熟，温度可以控制在25°以上30°以下，这样也是可以催熟成功的。