1、看外观:成熟的草莓果实饱满、色泽鲜红,这样的草莓成熟度一般都比较高,而未熟的草莓颜色可能还是青红相接、颜色不均,个头也可能偏小,这样的草莓是不建议选购的。

2、闻味道:成熟的草莓糖分较多,闻起来会有明显的果香,这样的草莓是知道的购买的,但如果草莓闻起来气味不明显或者几乎没有香味的话,那么可能是草莓还没有熟透。

3、捏果肉:选草莓时,用手捏一捏草莓,如果手感偏软,富有弹性,那么这样的草莓是成熟度较高的,如果草莓手感很硬的话,基本上草莓还没有熟。

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冰糖草莓可以保存多久呢?

1常温中:草莓糖葫芦含有大量蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等物质,常温下易滋生细菌及微生物。因此,常温下建议放1-2天,要是温度较高,则只能放1天左右。

2冰箱中:在冰箱的低温条件下,可以抑制大部分细菌及微生物滋生,从而延长其保质期及鲜味,因此,冰箱中建议保存2-5天为宜。

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