对于爱茶之人来说，茶叶是品茶的关键，而茶叶的保存也是品茶的要点。茶叶如何保鲜这里面就涉及到茶叶的储存了，而这里面的学问也是很大的，那么茶叶如何保鲜呢?
1保存茶叶的容器以锡罐、坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、纸盒最次。很多茶庄选择紫砂材质的瓦罐，用薄膜纸对茶叶进行包裹，盖上盖子之后进行密封这种方法保存。
2不锈钢茶叶罐、铁罐也是不错的存放茶叶的容器，可以直接把茶叶倒入容器中盖好盖子。这样可以起到密封的效果，让空气无法进入，更好的保持茶叶中的营养物质，而且这种保存茶叶的方法是非常方便的。
3在超市中选购大的玻璃茶叶罐子，一般罐子的周围都是设有胶圈的，可以完美的实现密封的效果，方便实用。
5比较古老的存放茶叶的方法是采用泡沫，在箱子中放入大量的生石灰，石灰通常是块状的并没有被化解，可以把茶叶分成大大小小的包扎紧，盖好盖子之后可以保持茶叶不跑味。
新手怎么挑选茶叶呢?
1看茶叶色泽：新手在挑选茶叶的时候可以干茶叶的色泽质量好的茶叶，色泽一致而且光泽明亮，具有鲜活的形态。
2看纯净度：新手挑选茶叶时，还可以看茶叶的纯净度，质量好的茶叶，纯净度高基本不含茶末和茶片以及木片石灰等杂物。
3茶叶的香气：想选购好的茶叶一定要闻茶叶的香气，质量好的茶叶是没有特殊气味存在的，只有天然的茶香。
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