陈皮是用新鲜的橘皮制作而成的干燥果皮，而陈皮泡水是普遍人都知道的一种喝法，那么陈皮有什么功效作用呢?

1促消化的效果，这主要是因为它当中含有挥发油、橙皮甙等成分，可温和刺激胃肠道，加快消化液的分泌，同时及时排除肠管内积气，从而提升人的食欲，而且陈皮当中的类柠檬苦素成分还可以促进肠道蠕动的速度，从而起到促消化的效果。

2化痰止咳的功效，因为它当中含有一些天然的消炎成分，可以帮助我们消除肺部以及气管中的炎症，从而稀释痰液，让它更快的排出，不仅如此，它的挥发油成分，还可刺激人体呼吸系统，减少咳嗽的次数。如果平时感觉痰很多，可以准备一些陈皮、生姜、核桃，然后加适量水，煎服，可以起到化痰的效果。有支气管炎的人，平时也可以煎煮陈皮饮用，对改善支气管炎有一定的帮助。

3辅助治疗冻疮，主要方法就是将新鲜的橘子皮用火烤焦，然后研磨成粉，涂抹在患处，对治疗冻疮有一定的效果。

4陈皮还要一定的降血脂功效，因为它当中含有大量的苷类物质，可以有效预防脂质发生过氧化反应，同时，陈皮当中的果胶还含有某些低分子物质，可以有效降低人体血脂的含量，所以如果有高血脂的人，平时可以适当吃点陈皮。

陈皮好不好看什么?

1陈皮的品质有好有坏，年份也各有不同，并不是越黑年份就越久，颜色并不是判断年份的一个标准。

2陈皮的老化是一个活性物质的转化过程，包括微生物和各种酶的氧化和分解，受温度和空气的影响。

3柑橘类水果的成熟度越高，其老化颜色越深。如果把同一年的橙皮存放在不同的容器中，从长远来看，颜色会有所不同，这实际上与它的氧气因子有关。

4还有一种人造橙皮，将其浸泡在化学液体中，以促进老化，使其在短时间内变老。颜色也会特别暗和不自然。

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