白茶可以用来做奶茶吗？阿萨姆红茶可以做奶茶吗？

白茶在原料优质、工艺精细的情况下，是年份越久越好，越久的白茶香味更香，更具有存放价值。那么白茶能做奶茶吗?

1白茶不能做奶茶。

2常用于调制奶茶的茶叶有红茶、绿茶和青茶，而红茶是运用最广泛的，市场上大多数的奶茶是用红茶为基底调制的，而白茶为微发酵茶，发酵程度低，氨基酸含量高，滋味厚重，与奶的融合度低，且口感、滋味差异较大，不适合制成奶茶。

阿萨姆红茶可以做奶茶吗?

1阿萨姆红茶可以做奶茶。

2在世界范围内，最适合做奶茶的红茶是印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶。阿萨姆红茶茶叶外形细扁，呈深褐，汤色深红稍褐，带有淡淡的焦糖味，滋味浓郁，并有甘甜余味;而锡兰红茶通常呈赤褐色，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般;其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。