如何冲泡明前龙井茶
1、温杯,首先用把玻璃杯、茶海、以及品茗杯都要烫一下。这一步主要是为了让茶具有温度,同时还可以让茶的香气更好的散发出来。
2、洗茶,先把龙井茶放进玻璃杯中,然后再倒入80摄氏度的温水水,水高刚没过茶叶就可以,然后再把水倒出来,这一部是为了把茶叶中的杂质清洗出来。
3、泡茶,重新再在杯中倒入三分之二的水,观察到茶叶开始飘浮并站立起来开始舒展茶叶的时候,就可以把茶水倒入茶海当中了。
明前龙井怎么泡 明前龙井的正确泡法
1、步骤一
首先我们要选好泡茶的茶具,一般我们都是选用最常见的玻璃杯或者瓷碗来泡的。因为这两种材质的茶具很适合于来泡龙井茶的,他别别是玻璃杯非常的透明,我们在泡龙井茶的时候还可用很清楚的看到茶叶在里面的一个变化,很是美观。
2、步骤二
准备泡茶的温水,一般是准备水质比较好的,富含有微量元素与抗物质的水最好,然后把水烧到80度左右就可以了,准备待用。注意一定要是80度如果水温超过80度泡出来的茶就会严重的影响茶的汤色喝口感的,所以必须是80度的水温暖最好。
3、步骤三
冲泡:首先取适量的明前龙井放到茶具中,先注入三分之一的水冲泡,用手轻轻摇晃几秒中,把茶水再倒出来这就叫做洗茶,洗茶叶就是醒茶了。然后再继续倒入水冲泡,这次只能倒入七分满就可,倒入水之后让茶叶静静的泡一会儿,直到茶叶完全泡开舒张开来。
4、步骤四
茶泡好之后我们就可以开始品茶了,在品茶之前我们可先观察一下茶,观察茶的汤色,闻一闻茶的香气,不要急着喝以免容易烫嘴。等到观察完了之后我们再一小口一小口的慢慢地品尝茶的味道,这样泡出来的明前龙井茶是最想最甜的,也是方法最正确的。