一年有二十四个节气，冬至算得上是比较重要的一个节气了，这一天有着很重要的习俗，那就是吃饺子和汤圆。冬至过后意味着天气开始寒冷，所以吃饺子是为了防止冻耳朵。那么冬至为什么要吃汤圆呢?因为冬至是黑夜最长的一天，吃汤圆意味着对太阳到来的期盼，同时也象征着家人的团团圆圆。汤圆的种类有很多，主要是馅儿丰富，比较受欢迎的应该是黑芝麻的，还有一些水果味的也比较受小孩子的喜爱，每个人口味不同，寒冷的冬天，吃一碗热腾腾的汤圆真是太幸福了。

湖北冬至吃什么

饺子，除此之外还有两种传统食物。

1.鸡汤

湖北人在冬至这天讲究团圆、热闹，所以在冬至这天也是很喜欢喝鸡汤的，而且临近年尾喝鸡汤，象征清泰平安。

其中，主要劳动力还要吃鸡爪，寓意“新年抓财”，“有希望的后生”要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞，当家人则吃鸡头，有“出人头地”之意。

2.乌米饭

在湖北畲族民众中，冬至是可以与春节相提并论的重大节日。此日，家家宰杀牲口，祭祀祖先。许多人家往往选择这一天举办婚礼。吃乌米饭，湖南湖北一带，在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米饭。

糯米味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。

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