加热水时玻璃杯炸裂时因为膨胀的原因。当你在往玻璃杯里倒入热水时,杯子内壁就受热急剧膨胀,但杯外壁却还是保持原样,内层玻璃突然向外大力挤压,杯子就破裂了。
如果事先让杯子内外侧同时受热,然后再倒入热水,杯子内外膨胀的程度相差不那么大,就不会炸裂了。
1、使用耐热玻璃杯:我们在选购的时候,要选择耐热材质的玻璃杯,因为它受热膨胀率大,不容易发生炸裂。购买质量好产品,购买本身就具备防炸裂功能的产品。
2、放一个勺子:倒开水之前,先在杯子中放入一个铁匙或不锈钢小勺子,再将开水慢慢倒入杯子中。开水倒进杯底的时候,开水会把一部分的热分给了良导体的金属茶匙,这样开水的温度就降低了,对玻璃杯就没有什么损害了。
3、放开水里煮:想要防止新玻璃杯破裂,可以将新买的玻璃杯放到水里煮开10分钟,玻璃杯经过均匀受热后,就不会产生强大压力,也不会导致杯子破裂。或者也可以在装开水前,先放一点热水涮洗一下玻璃杯,再倒热水的时候也不会炸裂。
4.冬天使用玻璃杯喝开水时,不要一次性倒很多,可以先倒少量的水,先温一下玻璃杯后再使用,防止温差过大导致炸裂。
一些普通的,甚至是劣质的普通很容易发生碎裂,特别是在天冷的时候,温差比较大,当滚烫的开水倒进玻璃杯中,玻璃杯因为受热不均进而受力不均,然后就会发生炸裂,可能会伤到人。