“至尊贡芽”属于硒茶芽茶类,产于“世界硒都”湖北恩施,并且“至尊贡芽”是中国茶叶品牌商标,因此,“至尊贡芽”既是茶品牌,又是其商标和产品名称。“至尊贡芽”以其富含稀有微量元素有机硒而被誉为“硒世之宝”,以“清醇淡雅香”而称绝于世。至尊贡芽是楚茶中的传奇珍品,它始于明,盛于清,曾得乾隆之宠,称其为“茶中至尊”,被列为纳贡佳品。
贡芽是半烘炒绿茶,为浙江名茶之一,于清明与谷雨之间采摘,鲜叶为一芽一叶初展,每公斤鲜叶约1.25万个芽头,其制作工艺包括:筛选、杀青、轻揉、初焙、摊凉、复焙等工序制成。
贡芽的特点是:薄摊吐芳,轻炒保色,理条造形,轻揉促质,低温透香,此茶冲泡后,嫩芽朵朵,状如雀舌,香气清高持久,汤色绿而明亮,干茶亦十分美观,形似寿眉,银毫披露,绿中透翠。