红酒开封后多久就不能喝了?
未打开的红酒用木塞塞住，在冰箱里保存长达一周。
低酒精度的葡萄酒可以在室温下保存1天，高酒精度的葡萄酒只能延迟3天。使用真空泵将空气从瓶中抽出，或用惰性气体灌装的方式可以防止红酒氧化变质，这样红酒可以保存2-3天，不超过1周。
当我们把一瓶红酒开瓶之后，你知道最长能放多久的时间吗?
相信，很多人不懂，有的人甚至一放就是七八天，那么这样还能喝吗?其实科学验证，一般一瓶红酒打开盖子之后的3天左右必须要喝完，保留4天差不多了。但具体情况要看酒质来分享。
1、看颜色
放了几天后，如果红酒的颜色开始变化了，那么最好不要喝，已经有大量的细菌了，比如红葡萄酒的颜色变成了棕色的，白葡萄酒变成了琥珀色的，都正面不能喝了。
2、闻味道
我们可以闻一下，如果发现有一股醋味，那么注意了已经醋化了，完全不能喝了，直接倒掉。
所以，建议大家3天内喝完为好，此次还有红酒口感，没有细菌也不会变质。
那么，当我们打开一瓶红酒后该如何保存呢，下面给发酵分享一下：
第一、一定要用木塞塞住，避免被空气氧化口感变酸，失去果香味。
第二、建议放在冰箱保鲜的地方，防止变质，果香味跑掉。
喝红酒大家也尽量选择日期新鲜的，不要迷信红酒越久的口感越好 ，因为那是极少数的，全球都不到10%的红酒的口感是放得越久越好的。
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